Wander- & Relaxhotel Gollinger Hof

Artikel mit dem Schlagwort 'Kulinarik'

Der Start in den Tag im Gollinger Hof

Kulinarischer Urlaub in Österreich

Wir vom Hotel Gollinger Hof in Saalbach Hinterglemm bekochen unsere Gäste im Rahmen der „Verwöhnpension“ mit regionalen Schmankerln und nationalen und internationalen Highlights. Kulinarik gehört im Urlaub in Österreich einfach dazu – die Alpen schmecken nach frischen Milchprodukten und reifem Käse von der Alm, nachhaltig erzeugtem Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung und würzigen, gesunden Pflanzen aus den Kräutergärten.

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Die Weinlounge im Hotel Gollinger Hof

Mehr als nur Genuss


Egal ob rot oder weiß. Ein edler Tropfen Wein ist etwas ganz Besonderes. In der Weinlouge des Hotel Gollinger Hofs finden Sie ausgewählte Rot- und Weißweine. Gönnen Sie sich nach einem aktiven Tag auf den Pisten von Saalbach Hinterglemm ein Gläschen Wein auf Empfehlung unseres Sommeliers Gerhard, der Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen. Damit auch Sie ein echter Weinkenner werden, möchten wir Ihnen nun ein paar grundlegende Dinge über Rebsorten und Weinempfehlungen zu Speisen nahe bringen.

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Frühlingskräutersuppe mit Zutaten aus dem Garten

Lust auf eine Muntermacher-Suppe, aber nichts Passendes parat? Wetten, doch? Einfach saisonale Kräuter vor der Haustür pflücken und fertig ist ein leckeres Gericht. Yvonne verrät in ihrem Rezept, wie es geht.

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Genussurlaub in Österreich

Ein Auszug aus der Gollinger Hof – Weinkarte

Wer schon einmal im Gollinger Hof war, der weiß, dass GENUSS bei uns ganz großgeschrieben wird. Wir lieben es, unsere Gäste mit gutem Essen zu verwöhnen – und reichen nach den individuellen Vorlieben das passende, edle Tröpfchen aus unserer Weinlounge dazu. Heute gibt es für Sie einen kleinen Vorgeschmack – Cheers!

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Im Frühling bereits frische Kräuter ernten

- eine Anleitung für die eigene Kräuterschnecke im Garten

Der Traum eines jeden Hobbygärtners, jeder Küchenfee und aller Genussliebhaber: eine eigene Kräuterschnecke im Garten. Durch die ausgeklügelte Anlage können seit dem Mittelalter verschiedenartigste Kräuter (mit verschiedensten Ansprüchen) auf relativ kleinem Platz gepflanzt werden. Die ersten Kräuter können bereits relativ bald im Frühling geerntet werden und die Schnecke erfüllt auch ihren dekorativen Zweckeine Freude für den Gaumen und die Augen!

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